Domaine Rière Cadène

Domaine familial respectueux du vivant, nous produisons des vins d'artisans entre influences maritimes et piémonts pyrénéens. Anecdotes du domaine La huppe fasciée s’installe au mois de mars dans les haies et arbustes en bordure de nos vignes. Ce bel oiseau de passage, gracieux et léger, est extrêmement sensible à la biodiversité. Ici, la huppe se porte à merveille ! Elle revient chaque année après avoir passé l’hiver de l’autre côté de la Méditerranée. Sa présence chez nous est un signe de la vie qui grouille dans nos vignes. Elle est l’emblème de notre engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. La petite histoire du domaine Quand Laurence hérite du vignoble de son grand-père il y a 30 ans, l’exploitation est à peine rentable. Laurence et Jean-François déploient alors une énergie colossale pour le remettre à flot : investissement dans du matériel de pointe, remise en état des vignes, sélection des meilleures parcelles...Ils s’engagent dans une démarche résolument qualitative qui ne tarde pas à les propulser aux devants de l’appellation Côtes du Roussillon. Cela donne envie à leur neveu, Guilhem, de rejoindre l’aventure en 2015 ! Leurs vins sont le fruit de grands terroirs du Roussillon, de choix audacieux qui laissent parler la vigne et la terre, et d'élevages révélateurs. A la fois créatifs et authentiques, ils proposent des vins pour les plaisirs simples et conviviaux, comme pour les grandes expériences gastronomiques. Le vignoble des blancs est situé sur les schistes et marnes noires d’Espira-de-l’Agly. Les vins rouges sont produits sur les terrasses calcaires de Calce (grands vins) et sur les galets roulés de la Têt, à Perpignan (rouges gourmands). Sur la base du vignoble familial né en 1904, Laurence et Jean-François Rière créent en 1994 le "Domaine Rière Cadène". En 2015, ils sont rejoints par Guillem Batlle, le neveu, pour poursuivre l'aventure. Ils engagent alors le Domaine dans la certification AB. Chez nous, être Bio n'est pas une démarche commerciale ; c'est une approche du vivant, une conviction, bien avant la certification engagée en 2016. A la vigne comme à la cave, notre philosophie est la moins interventionniste possible et respectueuse de l’environnement : semis de couverts végétaux, utilisation d’extraits de plantes, respect des cycles naturels, stricte limitation des intrants… La fierté du domaine Le Domaine Rière Cadène c'est une histoire de famille. Jean-François et Laurence ont repris l'exploitation de leurs parents en 1994, puis ont été rejoints par leur neveu Guillem en 2015. Deux viticulteurs aguerris et un regard neuf, c'est ce qui fait la richesse du domaine et qui forge sa signature.