Domaine Rière Cadène
Les Oiseaux de Passage 2023
Côtes Catalanes | Blanc | 2023
Le Domaine Rière Cadène, c'est l'histoire d'une famille passionnée qui a su redonner vie à un vignoble ancestral. Grâce à un savoir-faire hérité et une vision moderne, ils produisent des vins authentiques et créatifs, issus de terroirs d'exception. Engagés dans une démarche bio sincère, ils respectent la nature pour offrir des vins gourmands et équilibrés. Laissez-vous séduire par cette expérience unique du Roussillon.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Rière Cadène
Domaine familial respectueux du vivant, nous produisons des vins d'artisans entre influences maritimes et piémonts pyrénéens. Anecdotes du domaine La huppe fasciée s’installe au mois de mars dans les haies et arbustes en bordure de nos vignes. Ce bel oiseau de passage, gracieux et léger, est extrêmement sensible à la biodiversité. Ici, la huppe se porte à merveille ! Elle revient chaque année après avoir passé l’hiver de l’autre côté de la Méditerranée. Sa présence chez nous est un signe de la vie qui grouille dans nos vignes. Elle est l’emblème de notre engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. La petite histoire du domaine Quand Laurence hérite du vignoble de son grand-père il y a 30 ans, l’exploitation est à peine rentable. Laurence et Jean-François déploient alors une énergie colossale pour le remettre à flot : investissement dans du matériel de pointe, remise en état ... Lire plus
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