Château des Biscarrats 2021
Lalande De Pomerol | Rouge | 2021
Le Château des Annereaux, en appellation Lalande de Pomerol, est une propriété familiale depuis 1390, cultivant ses 25 hectares en agriculture biologique. Benjamin Hessel perpétue l'excellence tout en préservant l'environnement grâce à l'agro-écologie. Les vins racés et de bonne garde résultent d'un travail respectueux de la faune et la flore locale, offrant une structure et une finesse remarquables. Un héritage de passion et d'engagement pour des vins d'exception.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Château des Annereaux
À Lalande-de-Pomerol, le Château des Annereaux incarne une relation presque instinctive au vignoble. Dominique, puis Benjamin Hessel, n’ont jamais envisagé autre chose que ce lien profond avec la terre, le terroir et la région. La propriété est conduite en agriculture biologique depuis 2007, avec une attention constante portée à l’équilibre naturel du vignoble et à la finesse des vins.
La philosophie de vinification cherche avant tout l’élégance et la buvabilité. Les extractions sont mesurées, les élevages volontairement contenus — environ 25 % de bois neuf — afin de préserver le fruit et le toucher de bouche. Les vins offrent des profils souples, aux tanins fondus, avec une aromatique précise et légèrement épicée. Ils se goûtent jeunes avec plaisir, tout en conservant un réel potentiel de garde. Cette approche a d’ailleurs été saluée en 2018 par le référencement de certaines cuvées à la cave de l’Élysée.
L’histoire du domaine est ancienne ... Lire plus
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