Coucou Rouge 2021
Vin de France | Rouge | 2021
Découvrez Pépin, un vin naturel funky à prix abordable, issu de vignes bio travaillées avec amour et précision. Les levures locales font leur magie sans intrants chimiques ni sulfites ajoutés, pour un vin frais et authentique. Pépin Rouge, un assemblage de cépages blancs et rouges, offre une fraîcheur unique avec des notes de Muscat d'Alexandrie, Syrah et Carignan. Un partenariat avec l'artiste Michel Tolmer ajoute une touche artistique à cette expérience vinicole authentique.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 12° à 14°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Pépin
Pépin est né d’une envie simple : rendre le vin naturel accessible, joyeux et décomplexé, sans renoncer à l’exigence sur le fond. Ici, le vin est pensé comme un bien commun, un plaisir à partager, loin des codes figés. L’approche est volontairement directe : des cuvées lisibles, conviviales, qui parlent autant aux amateurs curieux qu’aux buveurs avertis.
Le projet s’appuie sur un travail au plus près des vignerons partenaires, engagés en agriculture biologique et vendangeant à la main. Les vinifications suivent une ligne claire : aucun intrant œnologique, pas de sulfites ajoutés, fermentations aux levures indigènes. L’objectif n’est pas la démonstration technique mais l’énergie, le fruit et la buvabilité, avec une précision assumée derrière la simplicité apparente.
L’univers graphique, confié à Michel Tolmer, prolonge cette philosophie : libre, vivant, sans intimidation. Pépin revendique un vin naturel joyeux, funky dans la forme, sérieux dans le fond, et surtout proposé à un
Pourquoi choisir Les Grappes
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