Fondé au XIXème siècle par Julien Philippon, notre Château de Fleys a su conserver son héritage familial à travers les générations. Avec un vignoble de 26 hectares reflétant son terroir, nos vins Chablis offrent une qualité exceptionnelle. Médaillé d'Or au concours Burgundia, ce Chablis, issu des lieux-dits Côte neuve et « Vaux-Noyers », est un véritable trésor à découvrir pour les amateurs de vin. Découvrez l'histoire et la passion qui se cachent derrière chaque bouteille.
Prix régulier
13,50€HT
-3% dès 60btls soit 13,10€HT
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Sous 2 à 5 jours
36 bouteilles
dès 6 bouteilles
+33 1 84 17 53 41
Description détaillée de la cuvée
Pays, France
Région, Bourgogne
Appellation, Chablis
Cépage(s), Chardonnay
Sucrosité, Sec
Vinification,
Type de sol, Argilo-calcaire
Certification, Haute Valeur Environnementale
Teneur en alcool , 12.0%
Prix régulier
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André Philippon Chablis 2024
13,50€HT
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Poissons et fruits de mer
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Ce vin présente un nez floral et fruité, avec des notes de fleurs printanières, de fleurs blanches, de pomme et de pêche. En bouche, il se révèle rond et soyeux, offrant des arômes d'ananas et une pointe acidulée qui lui confère un caractère vif. La finale est vivifiante, marquée par des touches citronnées, pour une expérience équilibrée et nette. À déguster en apéritif, avec de la viande blanche ou du poisson, à une température entre 11 et 13°C.
Au cœur du Chablisien, le Domaine du Château de Fleys est une propriété familiale dont les racines remontent à la fin du XIXᵉ siècle. C'est un bucheron du Morvan — Julien Philippon — qui, s'installant à Fleys, plante les premières vignes qui constituent aujourd'hui encore la quasi-totalité du domaine. Une histoire de terroir, d'obstination et de transmission.
Sur 30 hectares, Béatrice, Benoît et Olivier Philippon perpétuent ce savoir-faire en y apportant chacun leur sensibilité contemporaine. Les vins travaillés plus sur la rondeur que sur la minéralité tranchante offrent un Chablis accessible et charnu, produit sans achat de raisin — uniquement les fruits de leur propre vignoble.