Clos Des Vins d’Amour
Mar 2024
Vin de France | Blanc | 2024
La famille Dornier a suivi son amour pour la vigne et le terroir de Maury pour produire des vins d'appellation Maury, secs et doux, issus de grenaches blanc, gris, noir et carignan. En cultivant en biologique depuis 2008, ils mettent en avant l'importance de la qualité de la matière première dans leurs vins. L'approche globale du terroir et de la nature se ressent dans chaque bouteille, offrant un équilibre naturel et une pureté du terroir sur le Cru Maury. MAR, un vin qui reflète la franchise des grenaches et l'expression du terroir du Roussillon, est un choix parfait pour accompagner vos repas.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
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Clos Des Vins d’Amour
Vignoble familial depuis 1860, le Clos des vins d’Amour est exploité par les Dornier et s’étend sur trois terroirs magiques schisteux de Tautavel, Maury et Saint Paul de Fenouillet. Ces terroirs t... Anecdotes du domaine "En cave, l'intervention est minime, quand on a une bonne matière première, il n’est pas nécessaire d’en faire trop. Notre travail est celui d'accompagner celui de la nature : adapter le cépage au terroir, travailler de manière manuelle, 80% de la qualité d'un vin est réalisée sur la vigne. Notre label AB (Vins bio) ne fait que soutenir cette philosophie qui nous tient à coeur"."On aime penser et faire des vins qu'on a envie de boire : des vins fruités, élégants, tout en finesse, bien plus que des bêtes à concours". La petite histoire du domaine Vignoble familial depuis 1860, le Clos des vins d’Amour est exploité par la famille Dornier et s’étend sur trois ... Lire plus
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