Clos Des Vins d’Amour
Munt 2023
Vin de France | Rouge | 2023
La famille Dornier cultive avec passion 10 hectares à Maury, privilégiant l'Agriculture Biologique pour des vins authentiques. Sur ces terroirs schisteux, Grenaches et Carignans donnent naissance à des vins d'appellation Maury, à la fois secs et doux. Une approche globale du terroir et de la nature guide leur travail, pour des vins purs et équilibrés, reflétant la richesse du Cru Maury. Découvrez des vins vivants, expressifs et pleins de caractère, issus du terroir unique du Roussillon.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 12° à 14°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Clos Des Vins d’Amour
Vignoble familial depuis 1860, le Clos des vins d’Amour est exploité par les Dornier et s’étend sur trois terroirs magiques schisteux de Tautavel, Maury et Saint Paul de Fenouillet. Ces terroirs t... Anecdotes du domaine "En cave, l'intervention est minime, quand on a une bonne matière première, il n’est pas nécessaire d’en faire trop. Notre travail est celui d'accompagner celui de la nature : adapter le cépage au terroir, travailler de manière manuelle, 80% de la qualité d'un vin est réalisée sur la vigne. Notre label AB (Vins bio) ne fait que soutenir cette philosophie qui nous tient à coeur"."On aime penser et faire des vins qu'on a envie de boire : des vins fruités, élégants, tout en finesse, bien plus que des bêtes à concours". La petite histoire du domaine Vignoble familial depuis 1860, le Clos des vins d’Amour est exploité par la famille Dornier et s’étend sur trois ... Lire plus
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