Coteaux du Giennois 2024
Coteaux du Giennois | Blanc | 2024
Ce domaine familial, certifié biologique depuis 2022, met en avant son engagement pour l'environnement et la qualité de ses sols. Les Coteaux du Giennois, Pouilly Fumé et Menetou-Salon sont des appellations phares, révélant des arômes élégants et épicés. Transmission, savoir-faire et histoire se retrouvent dans chaque verre, pour un plaisir authentique et durable.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
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Vignobles Berthier
Chez les Berthier, la vigne est une histoire de transmission continue depuis cinq générations. En 2012, Clément et Florian reprennent le domaine familial avec une volonté claire : inscrire leur travail dans la continuité tout en affirmant une vision contemporaine, centrée sur le plaisir et la lisibilité des vins. Leur moteur reste simple et assumé : produire des vins qui donnent envie d’être partagés.
Le cœur du projet demeure les Coteaux du Giennois, appellation qu’ils défendent avec constance et conviction. Sauvignon et Pinot Noir y sont travaillés pour exprimer des profils droits, nets, portés par une fraîcheur naturelle. Progressivement, le domaine s’est élargi à Pouilly-Fumé et Menetou-Salon, sans jamais perdre ce fil conducteur : respecter l’identité de chaque terroir plutôt que chercher l’uniformité.
Le travail à la vigne occupe une place centrale. L’entretien des sols et la préservation du vivant ont guidé leur évolution vers l’agriculture biologique, officiellement certifiée en ... Lire plus
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