Découvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est réalisé avec passion et authenticité, de la vigne à l'étiquette. Certifié en agriculture biologique, le domaine offre des cuvées ambitieuses, issues de deux terroirs uniques en Languedoc. TUF, une coulée de lave, détournant la Dourbie de son lit, créant un terroir qui désaltère et délie les langues. Ce PetNat, issu de cet ancien sol basaltique, est une boisson joyeuse que vous ayez soif ou non.
Prix régulier
9,25€HT
-3% dès 60btls soit 8,97€HT
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Sous 2 à 5 jours
36 bouteilles
dès 6 bouteilles
+33 1 84 17 53 41
Description détaillée de la cuvée
Pays, France
Région, Languedoc
Appellation, Vin de France
Cépage(s), Terret Blanc
Sucrosité, Sec
Vinification,
Type de sol, Volcanique
Certification, Bio
Teneur en alcool , 10.0%
Prix régulier
9,25€HT
-3% dès 60btls soit 8,97€HT
TUF Pétillant Naturel 2023
9,25€HT
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Cuisine végétarienne
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Notre avis sur la cuvée
Une robe claire et légèrement voilée. Un nez franc, aux parfums d’amande, de pomme acidulée et de fenouil que l’on retrouve en bouche. La bulle est fine avec du peps sur des notes minérales. Un PetNat volcanique expérimental !
Fondé en 1781, le Domaine de la Dourbie est implanté sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac. Le domaine tire son nom de la Dourbie, une rivière locale qui traverse le vignoble avant de rejoindre l’Hérault. Cette situation géographique place le domaine dans un contexte de transition entre influences méditerranéennes et climats plus frais liés à l’altitude.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2009 et se répartit sur deux ensembles distincts. Environ 20 hectares entourent le domaine principal, tandis qu’un second îlot d’environ 12 hectares est situé à près de 300 mètres d’altitude dans la vallée de Rouveyrolles. Ce secteur, entouré de garrigue, bénéficie d’un microclimat plus tempéré, favorisant des maturités progressives et des équilibres naturellement plus frais.
Le travail à la vigne comme au chai est réalisé intégralement sur place, avec une attention particulière portée aux vendanges manuelles et au tri des
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