Domaine de la Dourbie
Oscar 2024
Pays D'Hérault | Blanc | 2024
Au Domaine de La Dourbie, chaque étape, de la vigne à l'étiquette, est réalisée avec passion et minutie, certifié en agriculture biologique depuis 2009, l'équipe de Laurent aspire à hisser leurs cuvées au rang de Grands Crus du Languedoc, Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir, les deux terroirs en agriculture biologique du domaine offrent des vins uniques, Le Terret Bourret, cépage local oublié, révèle des arômes de fruits à chair blanche dans ce vin frais et vivifiant, idéal pour accompagner des huîtres de l'étang de Thau.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine de la Dourbie
Le domaine a vu le jour en 1781 au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l’Hérault. Il tire son nom de la Dourbie, une petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Anecdotes du domaine Au fil des saisons et des vendanges, notre passion du vin reste toujours la même. Nous nourrissons l’espoir de devenir un jour un des grands crus du Languedoc. La notion de partage et de transmission de notre savoir-faire est très importante pour nous, nous vous accueillerons avec plaisir tous les jours dans l’enceinte de notre domaine. Je nous revois encore en 2003 lors de nos premières vendanges, nous n’étions pas tout a fait prêts, nous avions reçu les cuves inox à peine deux jours avant le commencement. Je vous laisse imaginer la panique mais aussi l’excitation qui régnait alors. Depuis, je vous rassure nous sommes beaucoup plus organisés ... Lire plus
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