Domaine de la Dourbie
Oscar 2024
Pays D'Hérault | Rouge | 2024
Découvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est minutieusement réalisé à la main, de la vigne à l'étiquette, dans le respect de l'agriculture biologique. Le cinsault, cépage phare, se distingue par sa fraîcheur fruitée et ses tanins délicats, offrant une expérience gustative pleine de plaisirs. Parfait compagnon pour vos repas, laissez-vous séduire par Oscar, à la fois coquin et structuré, pour des moments savoureux en toute simplicité.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine de la Dourbie
Le domaine a vu le jour en 1781 au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l’Hérault. Il tire son nom de la Dourbie, une petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Anecdotes du domaine Au fil des saisons et des vendanges, notre passion du vin reste toujours la même. Nous nourrissons l’espoir de devenir un jour un des grands crus du Languedoc. La notion de partage et de transmission de notre savoir-faire est très importante pour nous, nous vous accueillerons avec plaisir tous les jours dans l’enceinte de notre domaine. Je nous revois encore en 2003 lors de nos premières vendanges, nous n’étions pas tout a fait prêts, nous avions reçu les cuves inox à peine deux jours avant le commencement. Je vous laisse imaginer la panique mais aussi l’excitation qui régnait alors. Depuis, je vous rassure nous sommes beaucoup plus organisés ... Lire plus
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