Le domaine situé à Saint Hilaire d'Ozilhan propose des vins issus de sols calcaires et de galets roulés, cultivés avec les cépages Syrah, Mourvèdre, Carrignan et Grenache. Labellisés Bio et Casher, nos vins, exportés en Europe, au Canada et aux Etats-Unis, offrent un subtil équilibre entre le Chardonnay et le Grenache Gris dans notre Fleur de Sel, résultat d'une réorganisation totale du domaine pour répondre à une demande croissante et enrichissante.