Domaine Grivot-Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023

Côtes d'Auxerre | Blanc | 2023

Le Domaine GRIVOT-GOISOT, situé à Saint-Bris-le-Vineux en Bourgogne, propose un Sauvignon exceptionnel, issu d'une viticulture durable et d'une vinification moderne. Avec des appellations prestigieuses comme Chablis et Bourgogne Aligoté, ce vin léger et harmonieux offre un nez discret de beurre frais et des arômes caractéristiques du cépage. Médaille d'Or 85/100 par Gilbert et Gaillard, ce vin simple et équilibré saura ravir les amateurs de vins de qualité.

75 cL

8,90€HT

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Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023

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Viandes blanches

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A boire

Notre avis sur la cuvée

Ce vin, d'une robe jaune pâle, dévoile un nez typé et engageant, marqué par des notes florales. En bouche, on apprécie une attaque charnue et bien enveloppée, suivie d'une évolution vive et nerveuse. Les parfums du nez se retrouvent avec intensité, offrant un bourgogne alerte et parfumé qui saura accompagner avec élégance des mets tels que des Saint-Jacques, du poisson en sauce, de la charcuterie fine, du foie gras ou des volailles. À déguster à une température de service entre 12 et 15°C et à garder entre 1 et 5 ans.