Domaine Jessiaume
Volnay 1er Cru Les Brouillards 2023
Volnay | Rouge | 2023
Profil de la cuvée
Epicé
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Nez délicat de fruits rouges et de fleurs. Bouche fine, soyeuse et élégante. Finale longue et raffinée.
Tout savoir sur ce vin
Situé à Santenay, en Côte de Beaune, le Domaine Jessiaume est au cœur de la Bourgogne Viticole. Quinze hectares de vignes sont répartis sur les communes de Beaune, Pommard, Volnay, Auxey-Duresses, Santenay et Chassey Le Camp.
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Domaine Jessiaume
Bourgogne | France
Fondé en 1850, le Domaine Jessiaume est l'un des domaines historiques de Santenay, en Côte de Beaune. Racheté en 2020 par le Dr Jean-François Le Bigot avec l'équipe technique dirigée par William Waterkeyn, le domaine a entamé une transformation remarquable : viticulture biologique, vendanges manuelles, vinifications revisitées pour des vins modernes et francs sur des appellations prestigieuses — Santenay, Pommard, Volnay, Beaune, Auxey-Duresses.
Vieux domaine, jeune vigneron : William Waterkeyn propose déjà une grande finesse sur ses vins, s'appuyant sur une équipe exclusivement féminine en salon et au domaine. Notre domaine prestige de la Bourgogne — une pépite à suivre millésime après millésime.