Le Domaine de Cardon, fondé en 2013 par Thierry Bied, Pierre Pouguet et Frédérique de Cardon sur la Côte Chalonnaise, a su rapidement se démarquer avec ses vins primés. Les 4 parcelles, un assemblage de Chardonnay, et Les Gardes, un Pinot Noir 100%, ont reçu des médailles d'Argent et d'Or. Cultivant des cépages typiques bourguignons comme le Pinot Noir et le Chardonnay, le Domaine propose des vins de terroir authentiques reflétant parfaitement la tradition bourguignonne. Une histoire riche et un renouveau passionnant font de Cardon un domaine incontournable en Bourgogne.
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9,25€HT
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Certification, Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis
Teneur en alcool , 12.0%
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Les 4 Parcelles 2024
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Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Ce Chardonnay est un véritable délice pour les amateurs de vins blancs. Sa robe jaune pâle aux reflets or pâle annonce un bouquet généreux d'arômes de fruits exotiques, notamment d'ananas et de mangue, agrémentés de notes florales délicates. En bouche, son attaque délicate et sa rondeur subtile offrent une expérience sensorielle harmonieuse et équilibrée. Parfait en accompagnement d'un apéritif ou d'un plat à base de poisson, ce vin saura ravir les palais les plus exigeants.
Le Domaine fait revivre depuis 2013 les traditions de la famille Cardon grâce à un groupe d'amis passionnés. En quelques années, ils ont su s’imposer parmi leurs prestigieux voisins. Anecdotes du domaine "Aujourd'hui, nous gérons le domaine entre amis, où nous partageons tous la même passion et le même amour du métier ! Et c'est l'amour du vin a amené notre domaine à acquérir des parcelles sous l'appellation Beaujolais Village." La petite histoire du domaine Le Domaine de Cardon fait revivre depuis 2013 les traditions de la famille Cardon grâce à un groupe d'amis passionnés de la Côte chalonaise. En quelques années seulement, ils ont su s’imposer parmi leurs prestigieux voisins, puisqu’ils ont récemment reçu une médaille d’Argent et une médaille d’Or au concours de la Côte Chalonnaise.Le Domaine se situe à 30 kilomètres de Beaune, à Mercurey : appellation connue pour ses grands vins rouges. Thierry, le vigneron, cultive
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