Au Bon Climat es una bodega icónica del Condado de Santa Bárbara, California, fundada a principios de la década de 1980 por Jim Clendenen. Desde sus inicios, la bodega se distinguió por su deseo de producir vinos inspirados en los grandes equilibrios europeos, en particular los borgoñones, a contracorriente del estilo californiano dominante de la época.

Los viñedos están situados en zonas frescas influenciadas por el Océano Pacífico, especialmente en Santa Maria Valley y Santa Ynez Valley. Esta proximidad marítima permite una maduración lenta de las uvas, favoreciendo la frescura, el equilibrio y la complejidad aromática, en particular para el pinot noir y el chardonnay.

La filosofía de la bodega se basa en vinificaciones precisas, rendimientos controlados y crianzas cuidadosas, con un uso moderado de la madera. Los vinos de Au Bon Climat son reconocidos por su capacidad de guarda y su elegante expresión del terruño californiano.