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Castillo de Chastelet
Nuestra finca nos ofrece un paisaje bucólico, un verdadero remanso de paz. Compuesta por 7 hectáreas de arcilla y hierro, su ubicación en ladera hace que nuestros viñedos miren hacia el sol. Cultivamos variedades de uva tradicionales de Burdeos y otras menos convencionales como Malbec y Petit Verdot. Nuestras vides más antiguas tienen cincuenta años y las cuidamos como tesoros. Anécdotas de la finca Para nosotros, ser viticultor es cada día observar, descubrir, aprender, probar y empezar de nuevo. También es actuar progresivamente con absoluto respeto por esta fabulosa naturaleza, estas laderas escarpadas, estas vides profundamente arraigadas, considerarse muy pequeño pero trabajar incansablemente para magnificarlas, para devolverles todo ese equilibrio, esa finura, ¡la expresión de un terruño único! El vino que más se parece a mí provendría de las vendimias tardías más remotas de la denominación... "Esperar que la vid, el suelo, el subsuelo, el tiempo nos den todo lo que quieran ofrecernos". La pequeña historia de la finca Chastelet es la historia auténtica, de la concreción de una pasión, de un sueño de volver a lo verdadero, a la naturaleza, a los valores de respeto. Al principio, la pasión por el vino, total, idealizada desde una parada improvisada en el viñedo de Saint Emilion yendo de vacaciones con amigos a la edad de 18 años. Luego un día, por casualidad, en 2004, al contactar para cambiar de domicilio, me encuentro con un agente inmobiliario que me hace creer que el vino para un "ignorante" a fuerza de pasión, tiempo y energía... ¡es posible! Dos años dedicados a recorrer intermediarios de todo tipo, visitar, revisitar, dudar, rechazar, desanimarse, volver a empezar, dudar... para encontrar inesperadamente una mañana de noviembre de 2006 una pequeña propiedad abandonada a las puertas de Burdeos y allí el Sueño... El orgullo de la finca Nuestra finca nos ofrece un paisaje bucólico, un verdadero remanso de paz. Compuesta por 7 hectáreas de arcilla y hierro, su ubicación en ladera hace que nuestros viñedos miren hacia el sol. Cultivamos variedades de uva tradicionales de Burdeos y otras menos convencionales como Malbec y Petit Verdot. Nuestras vides más antiguas tienen cincuenta años y las cuidamos como tesoros: producen el néctar de Chastelet en la cuvée "Les Cinquantenaires" y representan las tres cuartas partes de la superficie.