Château de Garnerot es una finca familiar situada en Borgoña, donde la viticultura se practica respetando las tradiciones regionales y los delicados equilibrios del clima borgoñón. Las parcelas se cultivan con esmero para producir uvas maduras y expresivas.

Los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, típicos de los terruños borgoñones, se valoran mediante un cuidadoso manejo de la viña y rendimientos controlados. La finca favorece las prácticas vitícolas que permiten preservar la complejidad aromática natural de las uvas.

En la bodega, las vinificaciones se miden para permitir que la pura expresión de la fruta y del terruño se exprese en los vinos elaborados.