El Château de Calavon, una auténtica institución familiar de renombre en la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence, ofrece un rosado refrescante que encarna a la perfección la elegancia y la finura de los terruños ricos en arenas, arcillas y guijarros calcáreos. Con casi un siglo de tradición vitivinícola y un compromiso constante con la excelencia, este vino es una verdadera referencia de la región. Descubra toda la pasión y el saber hacer de cinco generaciones al servicio de un vino excepcional.
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36 botellas
a partir de 6 botellas
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Descripción detallada del vino
País, France
Región, Provence
Denominación, Coteaux d'Aix-en-Provence
Variedad(es) de uva, Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino / Rolle y Carignan-Noir
Dulzor, Seg.
Vinificación, Crianza en depósito de acero inoxidable
Tipo de suelo, Arcillo-calcáreo
Certificación, Biografía
Contenido alcohólico, 12.0%
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Garbo 2025
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¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Cuisine méditerranéenne
Sugerencias de servicio
Servir a 10-12 °C
Potencial de guarda
1 a 2 años
Nuestra opinión sobre la cuvée
Este vino rosado de Provenza ofrece un color rosa pálido y una nariz afrutada que recuerda a los frutos rojos pequeños. En boca, encontramos un ataque suave y afrutado, que aporta una sensación de frescura y un toque crujiente muy agradable.
En el corazón de la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence, el Château de Calavon se encuentra en el municipio de Lambesc. La finca pertenece a la misma familia desde hace cinco generaciones y forma parte de una historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas del sector.
El viñedo goza de un contexto geográfico favorable, entre Marsella y Arlés, caracterizado por un clima mediterráneo templado por las influencias del mistral. Los suelos, particularmente adecuados para la producción de vinos tintos, combinan arenas finas, arcillas estructurantes y una proporción moderada de guijarros calcáreos, aportando finura y estructura a los vinos.
Entre 1998 y 2017, se llevaron a cabo importantes trabajos tanto en el viñedo como en la bodega para modernizar las instalaciones y afinar las prácticas de vinificación, con el objetivo de reforzar la precisión y la regularidad de las añadas. Estas
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