Roquerousse Blanco 2022
Coteaux d'Aix-en-Provence | Blanco | 2022
El Château de Calavon, situado en el corazón de la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence, perpetúa una tradición vitivinícola centenaria en un terruño único marcado por la finura de las arenas, la fuerza de las arcillas y una sutil dosis de guijarros calcáreos. La cuvée Roquerousse blanco, resultado de un trabajo de excelencia en el viñedo y en la bodega, es un vino atemporal para disfrutar durante todo el año, ideal para acompañar sus aperitivos y comidas. Disfrute de esta referencia imprescindible para descubrir la autenticidad y el saber hacer de una familia apasionada por el vino desde hace cinco generaciones.
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir de 8 a 10 °C
Potencial de guarda
Para beber
Nuestra opinión sobre la cuvée
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Château de Calavon
En el corazón de la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence, el Château de Calavon se encuentra en el municipio de Lambesc. La finca pertenece a la misma familia desde hace cinco generaciones y forma parte de una historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas del sector.
El viñedo goza de un contexto geográfico favorable, entre Marsella y Arlés, caracterizado por un clima mediterráneo templado por las influencias del mistral. Los suelos, particularmente adecuados para la producción de vinos tintos, combinan arenas finas, arcillas estructurantes y una proporción moderada de guijarros calcáreos, aportando finura y estructura a los vinos.
Entre 1998 y 2017, se llevaron a cabo importantes trabajos tanto en el viñedo como en la bodega para modernizar las instalaciones y afinar las prácticas de vinificación, con el objetivo de reforzar la precisión y la regularidad de las añadas. Estas ... Lire plus
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