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Finca Seresin

Finca Seresin

Seresin Estate es una bodega situada en la región de Marlborough, en el norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda, fundada en 1992 por Michael Seresin, un cineasta neozelandés apasionado del vino. La bodega fue una de las primeras en Nueva Zelanda en adoptar la agricultura ecológica desde sus inicios, y luego evolucionó hacia una viticultura 100% biodinámica, certificada por Demeter y BioGro, con un enfoque respetuoso con el medio ambiente y la biodiversidad.

Los viñedos de Seresin Estate están distribuidos en varias ubicaciones en el valle de Wairau y las colinas de Omaka, plantados con variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling y Pinot Noir. La bodega busca producir vinos artesanales donde una viticultura cuidadosa y la vendimia manual permiten una expresión pura y delicada de la fruta y del terruño marino y calcáreo que caracteriza a Marlborough.

La filosofía de vinificación es minimalista, con fermentaciones naturales, una crianza suave y poca intervención enológica, lo que da como resultado vinos reconocidos por su elegancia, frescura y su capacidad para reflejar el lugar y las condiciones climáticas de cada añada. La bodega también cultiva olivos, huertos y pastos, integrando la agricultura en un ecosistema global que refuerza la salud del suelo y la vitalidad de las vides.