La bodega Weingut Ziereisen es una empresa familiar situada en Efringen-Kirchen, en la región vinícola alemana de Baden, fundada en 1991 por Hanspeter Ziereisen con la ayuda de su esposa Edeltraut. En la actualidad, la familia cultiva unas 21 hectáreas de viñedo, con variedades como Pinot Noir, Gutedel (Chasselas), Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Moscatel, Gewürztraminer y Syrah.

La filosofía de la bodega se basa en el trabajo manual y el respeto por el ritmo natural de la vid, con vendimias manuales y una especial atención a la selección de la uva. En la bodega, las fermentaciones son espontáneas y la intervención humana mínima, buscando que el vino se desarrolle lenta y naturalmente. Una gran parte de los vinos se embotella sin filtrar, lo que permite expresar con autenticidad la complejidad aromática y la finura de los terruños de Markgräflerland.

La producción de Weingut Ziereisen es variada, abarcando desde vinos monovarietales hasta vinos de terruño más específicos, a menudo vinificados con paciencia y larga crianza, y reconocidos por su profundidad, frescura y expresión pura.