Château des Biscarrats 2021
Lalande-de-Pomerol | Rot | 2021
Das Château des Annereaux in der Appellation Lalande de Pomerol ist seit 1390 in Familienbesitz und bewirtschaftet seine 25 Hektar nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Benjamin Hessel führt die Tradition der Spitzenqualität fort und schützt gleichzeitig die Umwelt durch agroökologische Methoden. Die rassigen und lagerfähigen Weine sind das Ergebnis einer Arbeit, die die lokale Flora und Fauna respektiert, und zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Struktur und Finesse aus. Ein Erbe aus Leidenschaft und Engagement für außergewöhnliche Weine.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Schloss Annereaux
In Lalande-de-Pomerol verkörpert das Château des Annereaux eine fast instinktive Verbundenheit mit dem Weinberg. Dominique und später Benjamin Hessel haben nie etwas anderes ins Auge gefasst als diese tiefe Verbindung zum Boden, zum Terroir und zur Region. Das Weingut wird seit 2007 biologisch bewirtschaftet, wobei stets auf das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs und die Finesse der Weine geachtet wird.
Die Philosophie der Weinbereitung zielt vor allem auf Eleganz und Trinkbarkeit ab. Die Extraktion erfolgt maßvoll, der Ausbau bewusst zurückhaltend – etwa 25 % neues Holz –, um die Frucht und die Textur am Gaumen zu bewahren. Die Weine zeichnen sich durch geschmeidige Profile mit gut eingebundenen Tanninen sowie präzisen und leicht würzigen Aromen aus. Sie lassen sich schon jung mit Genuss trinken, behalten aber dennoch ein echtes Lagerpotenzial. Dieser Ansatz wurde übrigens 2018 durch die Aufnahme bestimmter Cuvées in den Weinkeller des Élysée gewürdigt.
Die Geschichte des Anwesens reicht weit zurück ... Weiterlesen
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