Schulen Sie Ihr Team in Sachen Wein. Steigern Sie Ihren Umsatz.

Sie möchten Ihr Team schulen, möchten sich aber zunächst über die Inhalte der Schulung informieren?

Als Kunde von Les Grappes Pro kann Ihnen Ihr Kundenbetreuer einen kostenlosen Zugang zu einer Auswahl an Modulen der Sommelier-Ausbildung „L’Atelier des Chefs“ anbieten.

Eine Gelegenheit, das Format kennenzulernen, die Inhalte zu testen und damit zu beginnen, die Kompetenzen Ihrer Teams zu erweitern – ganz unverbindlich.

Wenn Ihnen die Schulung gefällt, können Sie anschließend auf das vollständige Programm zugreifen und als Kunde von „Les Grappes Pro“ einen Rabatt von 100 € erhalten.

Ein Kellner, der sagt: „Das ist ein leichter Rotwein“, verkauft nichts. Ein Kellner, der sagt: „Das ist ein fruchtiger Gamay von einem Winzer, der seine Trauben selbst erntet, der gut zu Ihrem Lamm passt“, verkauft.

Die Weinkarte ist in der Gastronomie oft der am wenigsten ausgeschöpfte Margenbereich. Die Schulung des Teams bedeutet, eine Herausforderung in einen geschäftlichen Hebel zu verwandeln. Unsere Teams haben bereits über 2.000 gewerbliche Kunden bei der Erstellung und Aufwertung ihrer Weinkarte begleitet – und die Schulung des Servicepersonals ist stets der Schritt, der den entscheidenden Unterschied ausmacht.

Die Ausbildung ist ein wichtiger Hebel. Die Weine auf der Karte sind ein weiterer. Bei Les Grappes Pro stehen über 5.000 Weine von Winzerbetrieben zur Auswahl, die ab 36 Flaschen gemischt bestellt werden können. Ein persönlicher Berater hilft Ihnen dabei, eine Weinkarte zusammenzustellen, die perfekt zu Ihrer Küche und Ihrer Kundschaft passt.