Mas de Vessière Weiß 2024
Pays d'Oc | Weiß | 2024
Das Château Vessière, gelegen zwischen der Provence und dem Languedoc, verkörpert das seit sieben Generationen weitergegebene familiäre Know-how. Vincent und Lucie betreiben nachhaltigen Weinbau, um eine breite Palette an naturbelassenen Weinen zu produzieren, die ohne Zusatzstoffe gekeltert werden. Seit 2007 legen sie besonderen Wert auf den Umweltschutz und die Herstellung von Bio-Weinen mit sehr wenig oder gar keinen zugesetzten Sulfiten, wie beispielsweise bei der Cuvée Ortus. Nachts profitieren unsere Trauben von der gesamten Wärme, die sich tagsüber angesammelt hat – ein Geheimnis, das uns unsere Kieselsteine verraten. Genießen Sie dieses neue Sortiment an authentischen und umweltfreundlichen Weinen.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Schloss Vessière
Das Château Vessière liegt am Rande der Camargue, zwischen der Provence und dem Languedoc, und ist ein Familienweingut, das seit sieben Generationen weitergegeben wird. Der südlich von Nîmes gelegene Weinberg erstreckt sich über rund 65 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, und liegt auf einem charakteristischen Terroir aus gerollten Kieselsteinen, das hier als „Sols de Gress“ bezeichnet wird.
Diese Böden begünstigen in Verbindung mit einem durch die Einflüsse der Camargue gemilderten mediterranen Klima eine allmähliche Reifung der Trauben und tragen dazu bei, die Frische und Ausgewogenheit der Weine zu bewahren. Der Weinberg profitiert von einer guten natürlichen Wasserregulierung und einer starken Sonneneinstrahlung, bleibt dabei jedoch gut belüftet, wodurch eine Überreife verhindert wird.
Die moderne Geschichte des Weinguts beginnt Ende der 1970er Jahre, als Philippe Teulon mit der Abfüllung und dem Vertrieb der Weine beginnt. Im Jahr 2007 übernimmt Vincent Teulon das Weingut nach einer Ausbildung in Önologie und verschiedenen Auslandsaufenthalten, insbesondere in Kalifornien. Gemeinsam mit Lucie Teulon leitet er eine Weiterentwicklung der Arbeitsweisen ein ... Lire plus
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