Das Château Canadel liegt auf den Anhöhen von Bandol und wird seit 2009 von Laure und Vianney geführt, zwei jungen Winzern, die von dem Wunsch beseelt sind, dieses außergewöhnliche Terroir zu bewahren und weiterzugeben. Nachdem sie mehrere Jahre damit verbracht hatten, sich mit den Weinbergen in Terrassenform vertraut zu machen und jede Parzelle zu erkunden, bauten sie 2014 ihr Weingut, um Weine nach ihren Vorstellungen zu produzieren. Der Weinberg, der sich an den Hang schmiegt und nach Süden ausgerichtet ist, besteht aus 98 Terrassen, die auf sehr alten Böden aus der Trias ruhen, eine Mischung aus Kalkstein, Lehm und Mergel. Die 20 bis 60 Jahre alten Reben werden mit tiefem Respekt vor dem Leben der Böden angebaut. Seit 2014 biodynamisch bewirtschaftet und in der Umstellung auf den biologischen Anbau, legt das Weingut bei Rot- wie auch Roséweinen Wert auf den reinen Ausdruck des Terroirs. Der Keller, der so konzipiert ist, dass er mit Schwerkraft arbeitet, ermöglicht es, die Frische, Ausgewogenheit und den Genuss der Weine zu bewahren.