Hänge des Giennois

Die Appellation Coteaux-du-Giennois liegt in der Subregion Centre-Loire. Die Weißweine werden aus der Rebsorte Sauvignon gekeltert, während die Rot- und Roséweine aus Gamay und Pinot Noir bestehen. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über 200 Hektar und umfasst zwei Bodenarten. Im Norden bestehen die Böden aus Lehm, Kieselsäure und Kalkstein. Im Süden sind die Böden weiß und weisen kieselhaltige Ablagerungen auf. Jährlich werden 8.100 Hektoliter produziert. Die Weine weisen je nach Bodenbeschaffenheit und Klima sehr nuancierte Geschmacksnoten auf. Im Allgemeinen haben die Weißweine eine blassgoldene Farbe mit Aromen von Farn, Akazie, Pfirsich und Aprikose. Die Weißweine sind oft trocken und leicht. Die Rotweine weisen violette Reflexe auf, mit Aromen von roten Beeren und einer schönen Rundheit am Gaumen. Die Roséweine hingegen sind leicht pfeffrig, lebhaft und elegant.