Letzte Flaschen

Diese Kollektion„Letzte Flaschen“umfasstCuvées, die mittlerweile selten geworden sind und manchmal fast nicht mehr zu finden sind. Hier sind nur noch wenige Kartons übrig – Restbestände eines Jahrgangs oder Weine, von denen wir nicht sicher sind, ob wir sie noch einmal anbieten können.

Wenn Sie sich für einen Artikel interessieren, sollten Sie nicht zu lange zögern: Sobald er ausverkauft ist, wird er wahrscheinlich nicht wieder erhältlich sein.

Warum werden diese Weine als „Letzte Flaschen“ bezeichnet?

Es gibt mehrere Gründe, warum ein Wein in dieser Sammlung vertreten ist:

• Die Lagerbestände sind sehr begrenzt; es sind nur noch ein oder zwei Stück verfügbar.
• Das Ende des Jahrgangs, bevor die neue Ernte eintrifft (oder auch nicht).
• Cuvées, die in begrenzten Mengen, manchmal aus Kleinstparzellen, hergestellt werden.
• Entscheidung des Winzers, die Cuvée nicht erneut zu keltern oder die Assemblage zu ändern.
• Weingüter, die nach biologischen oder naturnahen Anbaumethoden arbeiten, bei denen jeder Jahrgang einzigartig ist.

Diese Weine lassen sich oftnichteins zu eins nachbauen, was ihnen einen besonderen Wert verleiht.