Im Herzen des Pays des Pierres Dorées liegt die Domaine de Champ-Fleury inmitten einer friedlichen Landschaft aus sanften Hügeln, etwa zehn Kilometer von Villefranche-sur-Saône entfernt. Die Weinberge, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit guter Ostausrichtung liegen, profitieren von einer hellen und gleichmäßigen Umgebung. Hier entfaltet sich der Beaujolais in einer ruhigen, ausgewogenen Form, getragen von einer intakten Naturlandschaft.

Die Verbundenheit mit dem Beruf ist tief verwurzelt. Louis-Marie wuchs in den Weinbergen und im Weinkeller auf und übernahm 2007 das Familienweingut von seinem Vater, der es seinerseits von mehreren Generationen geerbt hatte. Die jahrhundertealten Gebäude zeugen von dieser Kontinuität, die auf überlieferten Traditionen und bewussten Entscheidungen beruht. Jede Generation hat ihre Spuren hinterlassen, in einem ständigen Streben nach Authentizität und Harmonie zwischen Mensch, Rebstock und Wein.

Der Umweltschutz steht im Mittelpunkt. Das Weingut, das sich seit langem für die Terra-Vitis-Zertifizierung einsetzt, legt Wert auf einen nachhaltigen Weinbau, der den Böden und dem Gleichgewicht der Natur Rechnung trägt. Dieser Anspruch spiegelt sich in den Weinen wider: unverfälschte, handwerklich geprägte Weine, in denen die Handschrift des Winzers erkennbar bleibt, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Neben den stillen Weinen hat sich das Weingut auch durch seine Crémants einen Namen gemacht, die mit Präzision und Finesse gekeltert werden. Es sind elegante, geradlinige Weine, die von der Sorgfalt zeugen, mit der sowohl im Weinberg als auch im Keller gearbeitet wird. Champ-Fleury verkörpert somit eine authentische und durchdachte Vision des Beaujolais des Pierres Dorées, die der Tradition verbunden ist, aber entschlossen auf Qualität ausgerichtet ist.