Am Fuße des Felsens von Solutré erstreckt sich das Weingut „Domaine de la Denante“ über 19 Hektar im Herzen des Mâconnais. Unter der Leitung von Damien Denante, der nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus arbeitet und das Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ (Hoher Umweltwert) trägt, werden die Weine auf traditionelle Weise – in Tanks und Fässern – vinifiziert, um das Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Finesse zu bewahren. Eine der wenigen Adressen des Sortiments in dieser schönen Region Burgunds.