Das Weingut Clos Gautier liegt in der Appellation Côtes de Provence und entstand 2003 aus der Leidenschaft seines Gründers, der alles hinter sich ließ, um sich dem Weinbau zu widmen. Das Weingut, das 2011 von Gilles Pedini übernommen wurde, profitiert von einzigartigen Böden aus dem Trias – ein Mosaik aus saurem Boden und Kalkstein, manchmal sogar auf ein und derselben Parzelle –, die sich auf vier verschiedene Inseln verteilen und für eine große aromatische Vielfalt sorgen.

Das Weingut Clos Gautier, das 2020 die HVE3-Zertifizierung erhielt und sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet, produziert auf 33 Hektar Roséweine aus der Provence ganz im Sinne der großen Tradition dieser Appellation – unter der Leitung von Paul Zussini und dem Önologen Christophe Bernard. Als einziges Weingut aus der Côtes de Provence in unserer Auswahl bietet es vollmundige Roséweine mit unverwechselbarem Charakter, die speziell für anspruchsvolle Weinliebhaber konzipiert sind.