Les Héritiers Saint-Genys verkörpern den einzigartigen Werdegang von Patrice du Jeu, einem ehemaligen Gastronom, der aus Leidenschaft und Überzeugung zum Winzer wurde. Im Jahr 2010 übernahm er ein 12 Hektar großes, vernachlässigtes Weingut zwischen der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise, das er mit hohem Anspruch und Bescheidenheit vollständig neu aufbaute. Das Weingut bewirtschaftet sehr unterschiedliche Parzellen, von Chassagne-Montrachet über Santenay bis hin zur Côte Chalonnaise, mit einer bemerkenswerten Ausnahme: dem Mercurey Premier Cru Clos Marcilly als Monopol. Jeder Wein bringt sein Terroir zum Ausdruck, vom geselligen Bourgogne Aligoté bis hin zu den ausgeprägteren Premiers Crus. Die von mehreren Weinführern gelobten Cuvées spiegeln für jede Appellation die gleiche Sorgfalt wider. Winzer in Chassagne-Montrachet zu sein, ist für Patrice nach wie vor eine Ehre, die er sich jeden Tag aufs Neue zu verdienen bemüht.