Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Die Weingüter Pierre Tourré
Die Domaines Pierre Tourré umfassen vier Weingüter an drei Standorten in der Gironde: Cérons, Loupiac und Romagne. Pierre Tourré, der seit 1983 Eigentümer ist, übernahm damals 25 Hektar Familienbesitz, der seit mehreren Jahrhunderten weitervererbt worden war, und baute den Weinberg durch sukzessive Zukäufe schrittweise aus. Heute erstreckt sich das gesamte Weingut über fast 100 Hektar und umfasst vier Appellationen aus dem Bordelais.
Das Weingut vertritt eine Philosophie, bei der der Mensch eine zentrale Rolle spielt – von der Bewirtschaftung der Rebflächen bis zur Abfüllung. Jede Entscheidung zielt darauf ab, die Identität der Terroirs zu wahren und zur Geltung zu bringen, wobei sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ein präziser und konsequenter Ansatz verfolgt wird.
Die Weinberge sind seit 2019 als „Haute Valeur Environnementale“ (HVE) zertifiziert, was für biodiversitäts- und umweltfreundliche Anbaumethoden bürgt. Der Weinbau und die Weinbereitung sind darauf ausgerichtet, die besonderen Eigenschaften der einzelnen Lagen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
In Loupiac sorgen die lehm- und kieshaltigen Hänge für ... Weiterlesen



