Hallo Pétillant Naturel 2023
Wein aus Frankreich | Weißwein | 2023
Entdecken Sie Pépin, einen ausgefallenen und erschwinglichen Naturwein, der das Ergebnis harter Arbeit in biologisch bewirtschafteten Weinbergen ist. Er wird von erfahrenen Händen ohne chemische Zusätze oder zugesetzte Sulfite hergestellt und durchläuft eine zweistufige Gärung, die für natürliche Perlage sorgt – all dies in Zusammenarbeit mit dem renommierten Künstler Michel Tolmer. Ein authentischer und charaktervoller Wein, ideal für Liebhaber von natürlichen und originellen Weinen.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Pépin
Pépin entstand aus einem einfachen Wunsch heraus: Naturwein zugänglich, fröhlich und unkompliziert zu machen, ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen. Hier wird Wein als Allgemeingut betrachtet, als ein Vergnügen, das man gemeinsam genießen kann, fernab von starren Konventionen. Der Ansatz ist bewusst direkt: klare, gesellige Cuvées, die sowohl neugierige Liebhaber als auch erfahrene Genießer ansprechen.
Das Projekt basiert auf einer engen Zusammenarbeit mit den Partnerwinzern, die sich dem ökologischen Landbau verschrieben haben und ihre Trauben von Hand lesen. Die Weinbereitung folgt klaren Grundsätzen: keine önologischen Zusatzstoffe, keine zugesetzten Sulfite, Gärung mit einheimischen Hefen. Das Ziel ist nicht die technische Demonstration, sondern Energie, Fruchtigkeit und Trinkbarkeit, wobei sich hinter der scheinbaren Einfachheit eine bewusste Präzision verbirgt.
Das von Michel Tolmer gestaltete grafische Erscheinungsbild spiegelt diese Philosophie wider: frei, lebendig, ohne jede Einschüchterung. Pépin steht für einen fröhlichen Naturwein, der in der Form verspielt, im Kern aber ernsthaft ist und vor allem zu einem
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