Seit 2017 wurden mehr als 1.000 Gastronomen begleitet
Sie haben ihre Karte gemeinsam mit uns erstellt.
Unabhängige Restaurants, Restaurantketten, Hotels: Erfahren Sie, wie Les Grappes Pro ganz unterschiedliche Betriebe unter einem gemeinsamen Leitmotiv begleitet – Weine von Winzerbetrieben und eine Speisekarte, die zu ihnen passt.
Ein solidarischer Caterer mit Geschmack
Die wandernden Köche
Eine Kombination aus Crémant, syrischem Mezze und nepalesischen Ravioli? Bei Les Grappes ist alles möglich. Seit 2023 gehört „Les Cuistots Migrateurs“ zu unseren Top-Catering-Kunden.
Sie vertrauen darauf, dass wir ihr Angebot an internationalen Speisen mit einer maßgeschneiderten Weinkarte ergänzen: 1 Rotwein, 1 Weißwein, 1 Rosé, Sekt sowie auf Wunsch einige Entdeckungs- und Spitzenweine für besondere Anlässe.
Was macht sie so besonders? „Les Cuistots Migrateurs“ ist ein solidarischer Catering-Service, der geflüchtete Köche beschäftigt und Sie mit ihren Rezepten aus aller Welt auf eine kulinarische Reise mitnimmt. Bei ihren Veranstaltungen geht Genuss Hand in Hand mit Sinn.
Gastronomie nach französischer Art
Okko Hotels
Bei Les Grappes durften wir die besten Restaurants der französischen Gastronomie beraten. OKKO Hotels umfasst 13 wunderschöne Häuser in ganz Frankreich – ein Symbol für die Hotellerie, das Modernität, Umweltbewusstsein und Authentizität vereint. Wir haben das Unternehmen bei der Zusammenstellung seiner Weinkarte unterstützt.
DER Ort für kulinarische Erlebnisse
Platz der Halunken
Auf einer Fläche von 1200 m² bereiten Ihnen passionierte Gastronomen an den sechs Gastronomieständen mit ihren vielsagenden Namen täglich hochwertige, hausgemachte Gerichte zu. Es erwartet Sie zudem eine Welt des Weins mit einer Weinbar, die Weine von umweltbewussten Winzern anbietet. Darüber hinaus gibt es in diesem Bereich einen Ausstellungsraum, in dem Künstler aus der Region präsentiert werden.
Ein Ort, an dem man schläft, isst und feiert.
Mama Shelter
Das Mama Shelter verkörpert eine einzigartige Vision der Hotellerie: gesellig, kreativ und fest in jeder Region verwurzelt, in der es sich niederlässt. Um diese starke Identität zu unterstreichen, hat Les Grappes Pro Hand in Hand mit den Teams der Gruppe zusammengearbeitet, um für jedes Haus eine maßgeschneiderte Weinauswahl zu entwickeln, die auf den Standort, die Kundschaft und die Ambitionen des jeweiligen Restaurants abgestimmt ist.
Im Mittelpunkt dieser Zusammenarbeit steht eine innovative, stimmige und engagierte Weinkarte, die ausschließlich Weine von Winzerbetrieben umfasst. Über die Auswahl hinaus unterstützt Les Grappes Pro das Mama Shelter langfristig durch spezielle Schulungen für die Teams und ganzjährige Veranstaltungen, um die ausgewählten Weine in den Vordergrund zu rücken.
Eine Dachterrasse, ein Blick auf Paris und der Wunsch, dort zu bleiben.
Terrass' Hotel (Biography Group)
Les Grappes Pro arbeitet seit mehreren Jahren mit der Biography Group zusammen, insbesondere mit dem Terrass' Hotel, das seit 2018 zu unseren treuen Kunden zählt. Wir haben unsere Zusammenarbeit auf vier Häuser der Gruppe ausgeweitet und für jedes einzelne ein maßgeschneidertes Weinangebot entwickelt, das der Vielfalt ihrer Konzepte gerecht wird: Hotelempfang, Gourmet-Restaurants, Cocktailbars oder auch Dachterrassen mit Panoramablick.
Ab 2026 wird Les Grappes Pro seine Unterstützung durch die Einführung spezieller Schulungen für die Teams verstärken, um die Geschichten der Partnerweingüter zu vermitteln und den Teams zu ermöglichen, ihre Weinkarte vollständig zu beherrschen.
Französische Gourmetküche, getragen von japanischer Präzision
Sphère (Marki-Gruppe)
Les Grappes Pro unterstützt die Marki Group dabei, ein Weinerlebnis zu schaffen, das den hohen Ansprüchen ihrer Häuser, darunter das Restaurant Sphère, gerecht wird. Im Mittelpunkt unserer Zusammenarbeit steht die Entwicklung origineller und außergewöhnlicher Wein-Speisen-Kombinationen, die darauf ausgelegt sind, die kulinarischen Markenzeichen der Gruppe optimal zur Geltung zu bringen.
Wir haben eine maßgeschneiderte Weinauswahl zusammengestellt, wobei wir den Schwerpunkt auf Winzer, die ihre Trauben selbst ernten, und Cuvées mit ausgeprägter Persönlichkeit gelegt haben. Les Grappes Pro begleitet zudem die Marki Group bei der Eröffnung ihres neuen Lokals „Vertueux“ im 10. Arrondissement.
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Häufig gestellte Fragen
Alle unsere Winzer sind Selbstverwerter, das heißt, sie keltern ihren Wein ausschließlich aus eigenen Trauben, ohne Trauben oder Most von außerhalb zuzukaufen. Unser Team wählt sie nach der Qualität, Beständigkeit und Authentizität ihrer Arbeit aus. Es sind Winzer, die wir Ihnen mit Stolz vorstellen.
Ja, alle unsere Weine sind als Proben erhältlich. Die Verkostung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Beratung: Ihr Sommelier-Berater hilft Ihnen dabei, die Weine auszuwählen, die am besten zu Ihrem Restaurant und Ihrer Kundschaft passen.
Füllen Sie das untenstehende Formular in weniger als einer Minute aus. Ein Berater ruft Sie zurück, um Ihre Anforderungen zu klären und Ihre Anmeldung abzuschließen. Keine Verpflichtung, keine Anmeldegebühren.
Wir unterstützen Unternehmen in über 25 Ländern. Unabhängig davon, wo Sie sich befinden, kann unser Team Ihren Beschaffungsbedarf decken.
Alle Ihre Bestellungen werden innerhalb von 48 Stunden als Sammelsendung aus unserem Lager in Burgund geliefert. Eine einzige Rechnung, eine einzige Lieferung, unabhängig von der Anzahl der bestellten Weingüter.
Ab einer Bestellung von 36 Flaschen ist der Versand kostenlos; die Flaschen können in Kartons zu je 6 Stück gemischt werden. Sie können Ihre Auswahl frei zusammenstellen und dabei verschiedene Weingüter und Jahrgänge kombinieren.
Ja, wir bieten je nach Ihrer Situation Barzahlung oder Ratenzahlung an. Die Modalitäten werden bei der Kontoeröffnung mit Ihrem Berater festgelegt.
Ja. Sobald Sie Ihr Konto erstellt haben, können Sie die Produktdatenblätter der einzelnen Cuvées direkt auf unseren Produktseiten einsehen.
