Vergriffen
Weinflasche „Dans l'air du temps“ Pinot Noir 2023 vom Weingut Jeff Carrel
Jeff Carrel | Der Shop

Im Trend: Pinot Noir 2024

Wein aus Frankreich | Rotwein | 2024
Weinbeschreibung anzeigen
Wie genießt man diesen Wein?

Profil der Cuvée

Fruchtig

Servicetipps

Bei 16° bis 18° servieren

Lagerfähigkeit

5 bis 10 Jahre

Stellungnahme des Experten
Schon beim Öffnen verzaubert dieser Wein mit seinem raffinierten Bouquet von kandierten Kirschen, das durch herbstliche Noten von Unterholz und einen exquisiten Hauch von Mokka und geröstetem Brot abgerundet wird. Am Gaumen beeindruckt er durch seine runde Textur und seine Frische und entfaltet eine feine, luftige Substanz. Im Verlauf der Verkostung gewinnen Dichte und Struktur an Tiefe und weichen ausgeprägteren Röstnoten Platz. Der Abgang verzaubert durch seine zart ausgewogene, kreidige Textur, die die Süße der Kirsche mit den bitteren Nuancen von Kaffee und Karamell zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmilzt.

Alles über diesen Wein

Dieser mit Sorgfalt aus 100 % Pinot Noir gekelterte Wein profitiert in vollem Maße von der Verbindung zwischen einem mediterranen Klima und einem mit Kieselsäure angereicherten Lehm-Kalk-Terroir. Die sulfitfreie Kaltgärung in Kombination mit sorgfältigem Unterstoßen des Trub trägt dazu bei, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Nach einer 12-monatigen Reifung im Holzfass entfaltet er einen subtilen und zarten Charakter, der jedes Aroma zur Geltung bringt.

LandFrankreich
RegionLanguedoc
BezeichnungVin de France
Rebsorte(n)Pinot Noir
WeinbereitungReifung in Edelstahltanks
BodenartLehm-Kalk-Boden
Alkoholgehalt13,0 %
7,90 € zzgl. MwSt.
-3 % ab 60 Flaschen, d. h. 7,66 € zzgl. MwSt.

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