Indigo IPA, bitteres und fruchtiges Bio-Bier, 33 cl

Deck & Donohue ist eine 2014 gegründete Craft-Brauerei, die heute in Bonneuil-sur-Marne, etwa zwanzig Kilometer von Paris entfernt, ansässig ist. Alle ihre Biere sind biologisch, und mehr als drei Viertel des verwendeten Malzes stammen aus der Region Île-de-France.

Die Brauerei ist die erste in Frankreich, die die B-Corp-Zertifizierung erhalten hat, mit der Unternehmen ausgezeichnet werden, die sich besonders stark für soziale und ökologische Belange engagieren. Außerdem wurde sie vom Gault&Millau zu einer der besten Brauereien der Region Île-de-France gekürt, und ihre Biere werden von Xavier Thuizat, dem besten Sommelier Frankreichs, gelobt.

Das Sortiment umfasst charaktervolle, leicht zu servierende Biere: das helle, leichte Pilsner D, den Bestseller des Hauses, das Mission Pale Ale mit Zitrusnoten, das etwas bitterere Indigo IPA, das Cuvée des Moissons mit vier Getreidesorten und L’Aube, ein erfrischendes Weißbier.