311 Nr. 1 Rot 2020

Das Weingut Coume-Lumet, das aus der Leidenschaft von Luc und Isabelle entstanden ist, bietet außergewöhnliche Weine aus einem mit Terra Vitis zertifizierten Weinberg. Das Weingut liegt in Cépie inmitten einer 54 Hektar großen, geschützten Natura-2000-Landschaft und nutzt die vielfältigen klimatischen Bedingungen, um traditionelle lokale Rebsorten mit Sorgfalt anzubauen. Die Maset de Lumet, die in Edelstahltanks ausgebaut werden, bewahren ihre Frische und Aromen, während die Coume-Lumet, die 9 Monate in Barriques reifen, einen reichen und ausgewogenen Charakter bieten. Der Crémant, der nach der Champagner-Methode hergestellt wird, vereint Brut und Aromatik und ist ideal als Begleiter zu raffinierten Speisen. Eine Familiengeschichte und ein Weinbauabenteuer, das es zu entdecken gilt!