Les Deux Cailloux 2024
Pouilly-Fumé | Weißwein | 2024
Das Weingut Fournier Père et Fils verkörpert die Spitzenqualität der Appellation Sancerre mit Weinen, die treue Begleiter auf Feinschmeckertischen sind. Dank eines Weinbergs, der gleichmäßig auf die drei Terroirs der Appellation verteilt ist, bietet jede Cuvée Beständigkeit und Komplexität. Das Weingut ist als „Haute Valeur Environnementale“ zertifiziert und arbeitet im Einklang mit der Natur, um Weine zu kreieren, die ihr Terroir voll zur Geltung bringen. Eine große Familie unterschiedlicher Cuvées, die jedoch durch dieselbe Leidenschaft und dieselben Wurzeln vereint sind, macht die Domaine Fournier zu einer unverzichtbaren Referenz.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Entdecken Sie die Weine desselben Weinguts
Weingut Fournier Père & Fils
Das Weingut Fournier Père & Fils, das seit 1926 im Weiler Chaudoux in der Gemeinde Verdigny ansässig ist, gehört zu den historischen Weingütern der Appellation Sancerre. Der Weinberg erstreckt sich heute über rund 39 Hektar, verteilt auf 165 Parzellen, die über die gesamten Hügel und Hänge des Appellationsgebiets verstreut sind.
Diese parzellenweise Aufteilung ermöglicht es dem Weingut, die drei großen Terroir-Typen von Sancerre – Kalk, Mergel und Feuerstein – zu bewirtschaften, die eine Vielfalt an Böden, Lagen und Mikroklimata bieten. Diese ausgewogene Verteilung ist ein wichtiger Faktor für die Beständigkeit und Komplexität der Weine von Jahrgang zu Jahrgang.
Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt im Rahmen eines umweltfreundlichen Ansatzes, der durch die Zertifizierungen „Haute Valeur Environnementale“ (HVE) und „Vignerons Engagés“ bestätigt wird. Die Boden- und Rebpflege zielt darauf ab, das Gleichgewicht der Pflanzen und die Ausprägung der Terroirs zu bewahren, ohne dabei auf übertriebene technische Maßnahmen zurückzugreifen.
Im Weinkeller zielen die Weinbereitungsverfahren darauf ab, ... Weiterlesen
Warum sollten Sie sich für Les Grappes entscheiden?
+ 400 Weine von Winzerbetrieben
Schnelle und effiziente Logistik
Individuelle Betreuung
