Weingut Domaine de la Dourbie
Marius Blanc 2024
Hérault | Weiß | 2024
Alles über diesen Wein
Entdecken Sie die Weine der Domaine de La Dourbie, wo jeder Arbeitsschritt – vom Weinberg bis zum Etikett – sorgfältig von Hand und unter Einhaltung der Richtlinien des ökologischen Landbaus ausgeführt wird. Marius setzt auf die Lebhaftigkeit des weißen Terret und die Sanftheit des Grenache Gris, die dem Wein ein pudriges Bouquet und einen weichen Geschmack verleihen. Eine zarte Welle, geprägt von feinen blumigen Noten, die nur darauf wartet, sich über leicht würzige Gerichte zu ergießen.
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Weingut Domaine de la Dourbie
Languedoc | Frankreich
Das 1781 gegründete Weingut Domaine de la Dourbie liegt am rechten Ufer des Hérault, am Fuße der Causse du Larzac. Das Weingut hat seinen Namen von der Dourbie, einem lokalen Fluss, der durch die Weinberge fließt, bevor er in den Hérault mündet. Diese geografische Lage versetzt das Weingut in einen Übergangsbereich zwischen mediterranen Einflüssen und kühleren Klimabedingungen, die durch die Höhenlage bedingt sind.
Der Weinberg wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet und erstreckt sich über zwei getrennte Parzellen. Etwa 20 Hektar umgeben das Hauptweingut, während sich ein zweiter, etwa 12 Hektar großer Teil auf einer Höhe von fast 300 Metern im Tal von Rouveyrolles befindet. Dieser von Garrigue umgebene Bereich profitiert von einem gemäßigteren Mikroklima, das eine allmähliche Reifung und einen von Natur aus frischeren Charakter begünstigt.
Die Arbeit im Weinberg wie auch im Weinkeller erfolgt vollständig vor Ort, wobei der manuellen Lese und der Sortierung der Trauben besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Identität der beiden Terroirs zu bewahren, indem ein klarer Ausdruck der Frucht und eine deutliche Entfaltung der Bodenbeschaffenheit angestrebt werden, ohne dabei auf künstliche Eingriffe zurückzugreifen.
Die Weine der Domaine de la Dourbie spiegeln diese doppelte Herkunft wider und verbinden die Fülle des Languedoc mit der Spannung, die durch die Höhenlage und die Vielfalt der Lagen entsteht. Das Gesamtwerk bietet ein stimmiges und tief verwurzeltes Bild des Hérault-Tals, das auf biologischem Anbau, der Beherrschung der Weinbereitung und der Aufwertung sich ergänzender Terroirs basiert.
