Fleur de Sel 2025
País de Oc | Blanco | 2025
La finca, situada en Saint-Hilaire-d'Ozilhan, ofrece vinos procedentes de suelos calcáreos y de guijarros redondeados, elaborados con las variedades Syrah, Mourvèdre, Carignan y Garnacha. Con las certificaciones ecológica y kosher, nuestros vinos, que se exportan a Europa, Canadá y Estados Unidos, ofrecen un sutil equilibrio entre la Chardonnay y la Garnacha Blanca en nuestro Fleur de Sel, resultado de una reorganización total de la finca para responder a una demanda creciente y gratificante.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
Descubre los vinos de la misma bodega
Viñedos David
Vignobles David es una bodega familiar situada en el valle del Ródano, fundada a principios del siglo XX y dirigida actualmente por Frédéric David. La finca se extiende a lo largo de más de 50 hectáreas en los alrededores de Manduel y Saint-Hilaire d’Ozilhan, y produce una amplia gama de vinos de Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Pays d’Oc e incluso Châteauneuf-du-Pape.
La finca cuenta con la certificación de agricultura ecológica desde 2009, con un firme compromiso con prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, una reducción del uso de insumos y una vinificación que favorece la expresión de la fruta y del terruño. La vinificación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y un uso limitado de sulfitos, lo que da como resultado vinos francos, equilibrados y representativos de sus terruños mediterráneos.
Los vinos elaborados en Vignobles David combinan la estructura y la profundidad de las variedades típicas del valle del Ródano, como la garnacha, la syrah y la cinsault,
¿Por qué elegir Les Grappes?
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