Flor de Luna 2024
País de Oc | Tinto | 2024
Situada en el departamento de Gard, la finca de Saint Hilaire d'Ozilhan se extiende sobre 28 hectáreas de suelos calcáreos y guijarros redondeados. Las variedades de uva Syrah, Mourvèdre, Carignan y Garnacha dan lugar a vinos de denominaciones de origen prestigiosas como Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Con certificación ecológica y kosher, nuestros vinos son apreciados en Europa, Canadá y Estados Unidos. La producción kosher implica una reorganización total de la finca, lo que da lugar a intercambios enriquecedores y apasionantes entre comunidades. Fleur de Lune, inspirada en la luna, guía cada etapa de la vinificación para obtener vinos de una calidad excepcional.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 12 °C y 14 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Viñedos David
Vignobles David es una bodega familiar situada en el valle del Ródano, fundada a principios del siglo XX y dirigida actualmente por Frédéric David. La finca se extiende a lo largo de más de 50 hectáreas en los alrededores de Manduel y Saint-Hilaire d’Ozilhan, y produce una amplia gama de vinos de Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Pays d’Oc e incluso Châteauneuf-du-Pape.
La finca cuenta con la certificación de agricultura ecológica desde 2009, con un firme compromiso con prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, una reducción del uso de insumos y una vinificación que favorece la expresión de la fruta y del terruño. La vinificación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y un uso limitado de sulfitos, lo que da como resultado vinos francos, equilibrados y representativos de sus terruños mediterráneos.
Los vinos elaborados en Vignobles David combinan la estructura y la profundidad de las variedades típicas del valle del Ródano, como la garnacha, la syrah y la cinsault,
¿Por qué elegir Les Grappes?
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