Rousette de Saboya 2023
Roussette de Saboya | Blanco | 2023
Descubra nuestro histórico viñedo en Jongieux, en Saboya, cuna de la variedad Altesse. Ubicada en las faldas del Mont du Chat, nuestra finca familiar, galardonada como «viticultor del año en 2023», le invita a vivir una experiencia enoturística única. Disfrute de nuestro Roussette de Savoie del Cru Marestel, con delicados aromas de flores blancas y melocotón, y un final rico y complejo. ¡Embárquese en una aventura gustativa alpina inolvidable!
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Carrel & Senger
Situada en el municipio de Jongieux, en Saboya, la finca Carrel & Senger forma parte de una larga tradición vitivinícola, documentada en esta zona desde el siglo XVI. La finca se encuentra en la margen izquierda del Ródano, entre el río y el lago de Bourget, en las estribaciones calcáreas y margosas del Mont du Chat.
El viñedo abarca unas 33 hectáreas, plantadas en su mayoría en laderas pronunciadas, especialmente en el Cru Marestel, terruño histórico de la variedad Altesse, origen de las Roussettes de Savoie más estructuradas. Estas laderas escarpadas, difíciles de trabajar, ofrecen a cambio una exposición óptima y una maduración progresiva, lo que favorece expresiones precisas y equilibradas.
La familia Carrel se dedica a la viticultura en Jongieux desde 1830 y cuenta hoy con seis generaciones de viticultores. La bodega ha desempeñado un papel pionero en la región, especialmente desde la década de 1970, con el desarrollo de la viticultura a tiempo completo y la elaboración ... Leer más
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