Beaujolais Villages

Aunque la variedad Gamay se originó en Borgoña, es realmente en el Beaujolais donde alcanza todo su esplendor. Es la única variedad de uva de la denominación Beaujolais-Villages, que agrupa a treinta y ocho municipios de la región, y se cultiva en 5.185 hectáreas. Las viñas crecen a distintas altitudes (entre 190 y 550 metros), lo que da lugar a una gran diversidad en los vinos. Los tonos van desde un rojo casi bermellón hasta un carmín oscuro, dependiendo del tiempo de vinificación. En nariz, las variaciones van desde las bayas rojas hasta los aromas florales y campestres. La fruta se expresa plenamente en boca, y la ligereza de los taninos no compromete su agradable persistencia.