Munt 2024
Vin de France | Rojo | 2024
La familia Dornier cultiva con pasión 10 hectáreas en Maury, priorizando la Agricultura Ecológica para vinos auténticos. En estos terruños pizarrosos, las Garnachas y Cariñenas dan origen a vinos con denominación Maury, tanto secos como dulces. Un enfoque global del terruño y la naturaleza guía su trabajo, para vinos puros y equilibrados, que reflejan la riqueza del Cru Maury. Descubra vinos vivos, expresivos y llenos de carácter, provenientes del terruño único del Rosellón.
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Clos Des Vins d’Amour
Ubicado en el Rosellón, Clos des Vins d’Amour es un viñedo familiar cuyos orígenes se remontan a 1860. Explotado hoy por la familia Dornier, la finca se extiende por tres sectores principales y complementarios: Tautavel, Maury y Saint-Paul-de-Fenouillet, todos caracterizados por suelos de esquisto exigentes, emblemáticos del norte del Rosellón.
El viñedo está plantado mayoritariamente con Garnacha (tinta, gris y blanca), complementado con viejos Cariñanas, así como Macabeo y Syrah según las parcelas. Estos terruños contrastados permiten una lectura fina de las denominaciones de Maury, tanto en vinos secos como en vinos dulces naturales, con una atención constante al equilibrio más que a la demostración.
El cultivo ecológico, iniciado en 2008, se inscribe en un enfoque global de lo vivo. El trabajo del suelo es mayoritariamente manual, atento a los ritmos naturales y a la biodiversidad. El objetivo no es la intervención por sí misma, sino la búsqueda de un ... Lire plus
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