Noches Blancas 2024

Touraine | Blanco | 2024

El Domaine de la Piffaudière, situado en las laderas del Valle del Cher, cultiva 8 hectáreas en agricultura ecológica. Olivier, el viticultor orfebre, elabora vinos naturales precisos y únicos, guiado por su lema de "vinos cero defectos". Las mezclas de variedades de uva como Chenin Noir y Cabernet Franc ofrecen una cata delicada y excepcional. La sutileza de los suelos, sin insumos químicos, revela un equilibrio particular y una hermosa madurez. Los vinos naturales del Loira, productos de calidad, deleitarán a sus invitados, incluso a los no iniciados. ¡Déjese seducir por este sauvignon cosechado en su punto óptimo de madurez!

75 cL

12,80€HT

-3% a partir de 60 botellas, es decir 12,42€HT

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36 botellas

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Noches Blancas 2024

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¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Poissons et fruits de mer

Sugerencias de servicio

Servir entre 8° y 10°

Potencial de guarda

2 a 5 años

Nuestra opinión sobre la cuvée

El vestido claro y luminoso evoca una expresión libre y sin artificios. La nariz, pura y viva, se abre con notas de limón maduro, manzana fresca y flores blancas, realzadas por un fino toque calcáreo. En boca, el vino se despliega con una energía vibrante: materia recta, frescura incisiva, textura delicadamente texturizada, impulsada por una mineralidad natural. El final, nítido y salino, prolonga la sensación de pureza. Un blanco sincero y luminoso, donde la fruta, el terruño y el gesto del viticultor dialogan con evidencia.

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Domaine de la Piffaudière

Loire | Francia

Anécdotas del dominio Numerosos viajeros de un día se detienen para un descanso estratégico en nuestro dominio. Se rumorea que el vino se sirve por perfusión... Esto también es lo que hace que el dominio sea lo que es hoy, estos encuentros efímeros que nos inspiran y nos hacen crecer. La pequeña historia del dominio El Domaine de la Piffaudière es la historia de un dominio atípico del Loira. Olivier, el viticultor, explota desde 2008 un viñedo de 8 hectáreas situado en las laderas del Valle del Cher, en Monthou. Olivier es un poco el orfebre viticultor que elabora vinos precisos y únicos, producidos con viticultura ecológica. El viticultor del Loira vinifica metódicamente vinos elaborados a partir de mezclas de variedades de uva diversas y variadas como el Chenin Noir, el Cot, el Gamay, el Cabernet Franc o el Chenin. Todos estos esfuerzos están guiados por su línea directriz: "elaborar ... Lire plus

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