Le Vent Blanc 2023

Côtes du Rhône | Blanco | 2023

Jean-Luc, viticultor apasionado del valle del Ródano, produce vinos auténticos y de calidad desde 1987. Su cuvée insignia, "Les Ruchets" de Cornas, refleja su compromiso con una viticultura razonada. Su hija Laure, miembro del equipo, innova con cuvées como "La Belle de Mai" de Saint-Péray y la Cuvée Carnivore en colaboración con Jean-Jacques Dubourdieu. Un dominio familiar donde la audacia y el respeto por la naturaleza son las palabras clave.

75 cL

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36 botellas

a partir de 6 botellas

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Le Vent Blanc 2023

4,90€HT~~7,40€HT~~

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Cuisine méditerranéenne

Sugerencias de servicio

Servir de 8 a 10 °C

Potencial de guarda

Para beber

Nuestra opinión sobre la cuvée

Este vino presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz, encontramos aromas minerales y florales, con delicadas notas de pera y albaricoque. En boca, la untuosidad y la frescura se combinan perfectamente, ofreciendo una estructura elegante y una paleta aromática amplia. Perfecto para acompañar quesos frescos, sushi o pescado al papillote, este vino seducirá a los amantes en busca de finura e intensidad.

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Domaine Colombo

Vallée du Rhône | Francia

Ubicada en el valle del Ródano, la finca Domaine Colombo se ha construido en torno a la pasión de Jean-Luc Colombo por el vino y la gastronomía. Propietario de viñedos en el norte, en Cornas y Saint-Péray, pero también más al sur, cerca de la Côte Bleue, desde finales de los años 80 ha estado elaborando vinos a su imagen: precisos, sinceros y profundamente arraigados en su terruño.

Proveniente de un entorno familiar marcado por la cocina y los placeres de la mesa, Jean-Luc se orienta naturalmente hacia la enología. Con su esposa Anne, funda en Cornas el Centro Enológico de las Côtes du Rhône, mientras alimenta un sueño: convertirse en viticultor. Este proyecto toma forma a principios de los años 80 con la compra de una primera ladera de viñas viejas que dominan Cornas.

En 1987 nace la primera añada de la cuvée emblemática de la finca, Les Ruchets, ... Lire plus

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