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- 2024
Bodega Daniel Reverdy & Fils
En Sancerre, más de 300 familias de viticultores dan forma a una gran diversidad de expresiones, gracias a la variedad de suelos y a la sensibilidad propia de cada uno. La finca Daniel Reverdy se inscribe plenamente en este mosaico, con una identidad arraigada en el respeto por el terruño y el trabajo en la viña.
Situada en Verdigny, en el corazón de la región de Sancerre, la finca es, ante todo, una historia familiar. Esta se remonta a los años 1980-1990, cuando Daniel Reverdy plantó sus primeras parcelas. Su hijo Cyrille se unió a él a principios de la década de 2000, tras cursar estudios de viticultura y enología en Borgoña, impulsado por una pasión que le fue transmitida desde la infancia.
A su llegada, toda la cosecha se destinaba al mercado mayorista. Cyrille se puso entonces a desarrollar el embotellado y se dedicó a establecer contactos con profesionales y aficionados, lo que permitió a la bodega ir estructurando progresivamente su distribución tanto en Francia como en el extranjero. En la actualidad, la producción alcanza unas 65 000 botellas al año.
El viñedo se extiende a lo largo de casi 10 hectáreas en la Denominación de Origen Controlada (AOC) Sancerre Blanco, Tinto y Rosado. El trabajo se lleva a cabo siguiendo la más pura tradición, desde la viña hasta la bodega, prestando especial atención al respeto por el terruño.
Las parcelas, situadas en su mayoría sobre suelos arcillo-calcáreos conocidos como «tierras blancas», dan lugar a vinos precisos y equilibrados, que combinan aromas florales y frutales con una hermosa mineralidad, sello distintivo de la región de Sancerre.