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Finca Les Entrefaux

Finca Les Entrefaux

Loira

François y Anne Tardy disfrutan de las laderas de Chanos-Curson, en la prolongación del anticlinal de Hermitage, con la firme voluntad de elaborar vinos directos, vibrantes y sinceros. François cultiva sus viñedos según los principios de la agricultura ecológica, enriquecidos con un toque de filosofía y de prácticas biodinámicas, desde la viña hasta la bodega, respetando la vida y controlando los rendimientos. La paciencia es un valor clave de la finca, que permite a los vinos encontrar su justa expresión. Su especialidad es ofrecer Crozes-Hermitage francos, sanos, rectos y con raza, tal y como los describe la RVF. Algunos los aprecian en su juventud por la frescura y la golosidad de la fruta, otros por su potencial de guarda. Las cuvées de alta gama Les Pends, en suelos arcilloso-calcáreos, y Les Machonnières, procedentes de viñas viejas, ofrecen vinos profundos y elegantes, capaces de envejecer unos diez años. La finca cuenta con certificación de agricultura ecológica desde 2012.