La finca Saint Martin d’Agel es un viñedo histórico del Languedoc, transmitido de generación en generación desde 1822. Desde hace ocho generaciones, una misma familia cultiva con pasión 11 variedades de uva en terruños muy diferentes, impulsada por unos sólidos valores de respeto por el medio ambiente, el trabajo bien hecho y la identidad de cada parcela. Situada a lo largo de la antigua Via Domitia, la finca forma parte de una historia milenaria: en su día, una villa romana ocupaba el lugar; más tarde, una pequeña abadía acogía a los peregrinos de Santiago de Compostela, un recuerdo que aún perdura en algunas cosechas como Le Pèlerin o La Chapelle. Hoy en día, es una familia en el sentido más amplio la que trabaja cada día en la finca para ofrecer una auténtica expresión de sus terruños. Procedentes de pizarras excepcionales, los vinos de la finca Saint Martin d’Agel se distinguen por su equilibrio en boca, su hermosa personalidad y una expresión aromática y mineral bien definida.